“Je suis même à la limite du dégoût” : Stéphanie Le Quellec dévoile cet aliment qu’elle ne peut absolument pas manger
La cheffe étoilée Stéphanie Le Quellec a dévoilé ses habitudes alimentaires ainsi que ses goûts. Si vous ne voulez pas qu’elle quitte la table, il y a un produit à ne surtout pas lui proposer !
C’est en 2011 que Stéphanie Le Quellec est entrée dans le coeur des Français avec son passage dans la saison 2 de Top Chef qu’elle remportera brillamment. Aujourd’hui la boucle est sur le point d’être bouclée puisque la cheffe s'apprête à rejoindre le jury de Top Chef lors de cette saison anniversaire qui marquera les 15 ans du programme. Au-delà de son aventure télévisuelle, Stéphanie Le Quellec a été récompensée par 2 étoiles Michelin pour son restaurant gastronomique situé dans le 8e arrondissement de Paris, La Scène. Elle est également une cheffe médiatique qui se prête volontiers au jeu des questions des journalistes. Lors de sa dernière interview en date accordée au Parisien, elle a d’ailleurs dévoilé ses habitudes en termes de cuisine.
La passion des plats mijotés
Lorsqu’il est question de nourriture, Stéphanie Le Quellec l’associe directement au plaisir, au partage, et à la cuisine familiale. C’est certainement pour cette raison que la cheffe étoilée ne jure que par les plats mijotés, dont le pot-au-feu : “C’est vrai que maintenant que j’ai passé la quarantaine, je sais que la cuisine mijotée — on pourrait dire la cuisine cuisinée — est mon ADN. Ces dernières années, avec des plats que je qualifierais d’assemblage, certains s’étaient éloignés de l’ADN de la cuisine...
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