Maladie d'Alzheimer : un composé du basilic préviendrait la maladie

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Plusieurs études ont déjà montré l'influence du microbiote intestinal sur le développement de la maladie d'Alzheimer. En travaillant sur ce lien, les chercheurs de l'Université de Floride du Sud ont découvert que le fenchol, un composé que l'on trouve dans certains végétaux dont le basilic, protégeait les cellules cérébrales contre l'accumulation toxique de la protéine bêta-amyloïde associée à la maladie d'Alzheimer, en activant le microbiote.

Lorsque les chercheurs ont examiné de plus près la façon dont le fenchol module la neurotoxicité induite par la protéine bêta-amyloïde, ils ont découvert que ce composé diminuait les cellules neuronales sénescentes, également appelées cellules "zombies", couramment présentes dans les cerveaux atteints de la maladie d'Alzheimer. "Il réduit la formation de cellules neuronales zombies et augmente également la dégradation de la protéine amyloïde qui est éliminée du cerveau beaucoup plus rapidement" soulignent les chercheurs dans leur étude,, publiée dans le revue Frontiers in Aging Neuroscience.

>> Les autres vertus du basilic. Outre ses effets protecteurs contre la maladie d'Alzheimer, le basilic est riche en vitamine C, provitamine A, calcium et phosphore. Ses antioxydants (notamment des flavonoïdes et l'acide rosmarinique) luttent contre les radicaux libres et les processus du vieillissement cellulaire. On recommande d'en consommer 1 cuillerée à soupe (ciselé et cru) par jour pour profiter de ces (...)

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