Manger une orange le soir empêche-t-il de dormir ?
Chaque vendredi, retrouvez sur Le Point.fr la chronique nutrition du Pr Boris Hansel, endocrinologue et nutritionniste à l'hôpital Bichat à Paris. Il est également animateur de la chaîne santé PuMS sur YouTube.
Manger des oranges le soir, ce n'est pas une bonne idée. C'est en tout cas ce qu'on peut imaginer quand on sait que les agrumes tels que les oranges, les clémentines ou le citron sont riches en vitamine C. Et tout le monde sait que la vitamine C, c'est ce que l'on achète à la pharmacie pour retrouver de l'énergie. A priori, ce n'est pas vraiment ce dont on a besoin le soir avant de se coucher. Et pourtant, sauf cas particuliers, on peut consommer des oranges le soir, même quand on veut bien dormir.
Ce qui est vrai, c'est que les agrumes sont une bonne source de vitamine C. 40 mg pour 100 g, ce qui est très utile pour atteindre les apports recommandés de 110 mg/jour. Quant à savoir si la vitamine C empêche de dormir… c'est une idée reçue. Elle vient probablement d'une mention sur les compléments alimentaires de vitamine C : il est écrit : « En raison d'un effet légèrement stimulant, il est souhaitable de ne pas prendre la vitamine C en fin de journée. » Mais un complément de vitamine C, c'est 1 g de vitamine ! 12 fois plus qu'une orange de 200 g.
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