Manque de temps ? 9 recettes gourmandes en moins de 15 minutes chrono

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Bye bye les vacances et bonjour la rentrée, avec son rythme qui nous laisse souvent peu de temps le soir pour se préparer de bons petits plats. Pourtant, avec un peu d'anticipation, il est parfaitement possible de se faire plaisir en cuisine sans passer des heures à préparer son dîner :

  • Prévoyez vos menus à l'avance, et faites vos courses avec une liste claire. Pensez au drive, qui vous fait gagner du temps et vous évite toute distraction ! N'hésitez pas non plus à prendre quelques éléments sains mais rapides à cuisiner (légumes congelés, sauce tomate, etc.) qui vous aideront à gagner du temps.

  • Doublez les portions de vos repas, pour avoir des restes le lendemain.

  • Osez le batch-cooking. Cette méthode consiste à consacrer 2 h (3 max !) de votre temps dans la semaine pour préparer l'intégralité de vos repas pour les prochains jours. Vous gagnez en efficacité et en rapidité, car vous n'avez plus qu'à assembler les ingrédients au dernier moment. Petit bonus : votre pile de vaisselle quotidienne diminuera drastiquement !

  • Faites-vous une petite liste de repas type avec des ingrédients du placard, afin d'y piocher une idée de dernière minute en cas de besoin.

Pour (re)découvrir quelques idées de repas express à préparer cet automne, voici 9 recettes gourmandes à réaliser en moins de 15 min.

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