Pour célébrer Mardi Gras, on vous propose de découvrir la recette de beignets aux pommes du chef Cyril Lignac. Allez, tous en cuisine !

Le 21 février, c’est le moment ou jamais de se munir de son tablier et de se mettre aux fourneaux pour faire un peu de pâtisserie à l’occasion de Mardi Gras. Plusieurs propositions s’offrent à vous : bugnes, beignets ou encore gaufres : les préparations sucrées sont nombreuses. Justement, pour vous aider à faire votre choix, on vous partage aujourd’hui la recette d’un as en la matière, Cyril Lignac. Il saura vous régaler avec ses beignets aux pommes absolument irrésistibles !

Quels sont les ingrédients et ustensiles pour la recette ?

Pour ce 21 février, si vous voulez épater votre entourage avec quelques gourmandises, on vous conseille de miser sur les beignets aux pommes de Cyril Lignac, une valeur sûre. Une préparation qui plaira à toute la famille, c’est certain.Pour réaliser la recette chez vous, voici comment procéder.  Pour les ingrédients, il vous faudra : 2 à 3 pommes à cuire / 50 g de sucre cannelle en bâtons ou en poudre / 5 cl de rhum / 200 g de farine / 2 cuillères à soupe d’huile / 1 pincée de sel fin / 1 œuf + 1 blanc d’œuf / 30 cl de lait / huile végétale pour la friture / sucre glace.  Pour les ustensiles, pensez à vous munir d’un saladier / un fouet / un couteau d’office / une planche / une casserole pour frire les beignets / un écumoire / une assiette avec une feuille absorbante.

Les étapes de la préparation

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