Si la Chandeleur est passée, il est désormais temps de se préparer pour fêter Mardi Gras de la meilleure des façons. Pour cela, misez sur les beignets. Cette année, on vous propose une recette sans friture absolument délicieuse !

Il n’y a rien de mieux qu’un goûter gourmand pour célébrer Mardi Gras. Si beaucoup optent pour les beignets, cette préparation s’avère un peu trop grasse pour certains. Heureusement, il est possible de faire l’impasse sur la friture et choisir une recette plus “healthy” au four. Aujourd’hui, on se la joue light et on vous propose une préparation de beignets de poire aussi gourmande que légère.

Quels sont les ingrédients pour cette recette ?

Légers et parfumés, ces beignets de poire cuits au four sont faciles et rapides à cuisiner. C’est la préparation idéale pour célébrer Mardi Gras de manière équilibrée. Pour réaliser cette recette chez vous, voici comment faire !  Pour les ingrédients, il vous faudra : 2 poires comice / 130 g de farine / 10 cl de lait tiède / 1 oeuf / 15 g de sucre / 8 g de sucre vanillé / 15 g d'huile d'olive (ou de tournesol) / 4 g de levure chimique / 1 citron bio petit (pour en prélever le zeste et le jus) / 1 pincée de sel ou sel fin / 1 c. à s. de sucre glace pour la finition.

Les étapes de la préparation

Commencez par prendre un saladier et versez la farine, la levure chimique, le zeste de citron, le sel, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez le lait et mélangez le tout à l’aide d’un fouet.  Tout en...

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