La maternité, son amitié avec Laeticia Hallyday... Hélène Darroze se confie

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Sous le titre "délectable", le quotidien Libération consacre sa dernière page à Hélène Darroze, sous forme d'un portrait mardi 24 août 2021. L'occasion de passer en revue le parcours de cette chef étoilée, mère de famille, de ses relations avec son amie Laeticia Hallyday mais aussi de son rôle de membre du jury de Top Chef. A 54 ans, elle est à la tête de trois restaurants. A Londres, son établissement a d'ailleurs obtenu sa troisième étoile en début d'année. Et son restaurant parisien a décroché sa deuxième. C'est dire si, au fil des années, elle a su se faire une place dans un milieu très majoritairement masculin. Sur le plan personnel, elle a entamé son projet d'adoption à l'âge de 40 ans. "J'ai toujours voulu adopter, depuis que je suis ado", confie-t-elle. J'aurais bien voulu être enceinte aussi, mais à partir du moment où je n'avais pas un homme avec qui j'avais envie de construire ça..."

Pour son projet d'adoption, elle choisit le Vietnam. C'est d'ailleurs à cette période qu'elle se lie d'amitié avec Laeticia Hallyday, rencontrée grâce à une passion commune pour la cuisine, précise le quotidien."L'adoption nous a beaucoup rapprochées. C'est long l'agrément, neuf mois, comme une grossesse. Elle m'a donné de bons conseils. La première réunion à la Ddass, je me suis dit que je n'y arriverais jamais. Ils vous détruisent le moral! Je l'ai appelée, elle m'a soutenue", raconte Hélène Darroze. Ses filles Charlotte et Quitterie sont aujourd'hui des pré-ados épanouies. Durant le (...)

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