La meilleure paella du monde n’est pas espagnole !

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Direction le soleil : aujourd’hui , on vous parle d’un plat typiquement espagnol, un incontournable de la cuisine du sud et notamment de Valencia : la paella. Ce plat de riz parfumé au safran est cuisiné avec des viandes, des fruits de mer et des légumes. Il fait aujourd’hui de nombreux adeptes. D’ailleurs, une compétition lui est même dédiée. Récemment, la meilleure paella du monde a été élue et flash info, elle n’est pas espagnole ! Voici tout ce qu’il faut savoir sur l’évènement.

Authentique, généreuse et conviviale : la paella met du soleil dans nos assiettes et ravit nos papilles. Typique de l’Espagne, ce plat est originaire de la région de Valence. Il est très populaire et même dans l’Hexagone les Français en raffolent. D’ailleurs, ce plat est si réputé qu’une compétition lui est dédiée. Le but ? Dénicher la meilleure paella du monde. C’est désormais chose faite, puisque la finale vient juste de se terminer. Lors de cette compétition, 10 représentants internationaux se sont affrontés, ce mardi 20 septembre. Tous provenaient de trois continents différents: Amérique, Asie et Europe. L'Espagne, elle n’était pas en lice cette année. Après avoir cuisiné, chaque participant a présenté sa recette de la paella et un vainqueur a été élu. Voici de qui il s’agit.

Le vainqueur de la meilleure paella du monde est …

Si les compétiteurs étaient tous des chefs cuisiniers, Eric Gil, originaire du sud-est, était l’exception de ce concours. Ce traiteur a décidé de se lancer...

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