Nos meilleures idées de salades avec de la courgette

Les beaux jours font leur grand retour et par ces hautes températures, rien de mieux que de délicieuses salades légères et équilibrées !

Rafraîchissante et digeste, la courgette est la star des recettes d'été. Appréciée pour sa chair tendre, elle se consomme aussi bien crue que cuite et se prête à tous les mélanges. La courgette est un aliment de choix au niveau nutritionnel : riche en fibre, c’est un légume rassasiant, peu calorique et c'est une bonne source de vitamines C. De plus, la courgette possède des propriétés diurétiques, idéales pour prendre soin de ses intestins.

Nous vous conseillons de choisir des courgettes à la peau brillante, lourdes et de petite taille. Vous pouvez les conserver 4 à 6 jours dans un endroit frais.

Découvrez notre sélection de salade et toutes nos recettes d'été avec de la courgette :

Idéale pour un repas léger, cette recette hyper facile à préparer et gourmande mettra tout le monde d'accord.

Les ingrédients pour 4 personnes :

Les étapes de la recette :

Réinventez vos salades avec notre recette exotique de courgette aux saveurs libanaises.

Les ingrédients pour 4 personnes :

Les étapes de la recette :

Mariez la courgette aux parfums de la coriandre, du piment et du soja pour une salade qui vous transportera jusqu'en Asie.

Les ingrédients pour 4 personnes :

Les étapes de la recette :

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