Nos meilleures recettes de cakes pour l’été

Un verre de cocktail margarita dans une main et une part de pizza maison dans l’autre. Les vacances s’annoncent reposantes. Au menu, on se laisse séduire par des salades composées, des grillades en tout genre et bien sûr des cakes de saison. En été, de nombreux produits se font la belle sur les étals des marchés. Voici nos idées recettes pour des cakes d’été succulents et légers.

⋙ Découvrez toutes nos idées de cakes à faire en été.

Pendant l’été, on dit bonjour aux légumes tels que le brocoli, l’aubergine, la courgette, le radis, les poivrons, les haricots verts ou encore les petits pois et le maïs. C'est facile de faire le plein de recettes avec tous ces légumes. On se laisse donc tenter par des cakes aux poivrons et à la courgette pour un plat coloré, aux radis et au fromage, aux tomates et à la mozzarella pour les plus gourmands, aux brocolis, aux aubergines et à la feta, aux tomates, cerises, aux courgettes et au thym ou bien aux petits pois et au maïs. En ajoutant des herbes et des épices ou des olives, c’est d’autant plus savoureux ! En été, ce que l’on préfère ce sont les herbes de Provence, le basilic et la menthe pour apporter saveur et fraîcheur. Alors n'ayez pas la main lourde si vous désirez en ajouter à votre recette.

Les cakes se savourent aussi au dessert. Fruits rouges, prunes, abricots ou encore pêches et nectarines n’attendent plus que d’être dégustés pendant cette période de l'année. Alors on se met aux fourneaux pour cuisiner un cake aux framboises, aux reines-claudes, (...)

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