Nos meilleures recettes de cheesecakes fondants pour la fin de l'été

·1 min de lecture

Avant de plier les transats et de remballer les affaires de plage, que diriez-vous d'une ultime pause douceur ? Craquez pour un doux cheesecake aux fruits de saison, à consommer sans modération. À la fraise, à la framboise, à la myrtille, à la pomme, à la pêche, avec ou sans cuisson : il y en a pour tous les goûts ! On dit que le meilleur moyen de résister à la tentation, c’est d'y céder, alors qu'attendez-vous ?

Craquez pour cette recette originale de cheesecake à la pomme. Fondant et croquant, il réunit tous les ingrédients pour un dessert de saison frais et doux.

Les ingrédients pour 6 personnes

Pour la garniture :

Pour le décor :

Les étapes de la recette

Pour des petits plaisirs individuels, laissez-vous tenter par cette recette de mini cheesecakes à la framboise. Ils sont sans cuisson et terriblement délicieux. Une recette extraite du livre « Gâteaux et douceurs à IG bas » de Marie Chioca (éditions Terre Vivante).

Les ingrédients pour 4 personnes

Les étapes de la recette

On opte pour un mélange crémeux, sucré et acidulé avec cette recette de cheesecake aux myrtilles. Signée Ker Cadélac©, elle est l'assurance de passer un moment (très) gourmand.

Les ingrédients pour 4 personnes

Les étapes de la recette

Changez un peu de la recette traditionnelle en entourant votre cheesecake dans des feuilles de bricks. Vous allez croquer dans un dessert plein de saveurs et de textures et on parie que vous allez l'adorer.

Les ingrédients pour 6 personnes

Les étapes de la recette

Alliez la douceur (...)

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