Nos meilleures recettes de crumble aux fraises

D'avril à juin, c'est là que l'on trouve les meilleures fraises mais la saison perdure jusqu'à la fin de l'été. Alors on se dépêche d'en profiter avant qu'il ne soit trop tard ! Et pour déguster ces fruits de saison au printemps et en été, quoi de mieux que de les préparer en crumble. Au petit-déjeuner, au goûter ou en dessert, ce gâteau croustillant est très facile à faire ! Il suffit d'avoir des ingrédients bien mûrs et bien goûtus, du beurre, de la farine et un four.

Retrouvez nos idées recettes salées et sucrées pour cuisiner les fraises :

La pâte du crumble est une pâte sablée. Elle est obtenue en mélangeant de la farine, du beurre (doux dans la vraie recette et salé si vous êtes un adepte de ce beurre mais découvrez comment choisir entre les deux) et du sucre. Lorsque la pâte est bien homogène, sablez-la avec le bout de vos doigts et formez une boule que vous laissez de côté le temps de préparer vos fruits. Vous pouvez les choisir surgelés s'ils ne sont pas de saison mais votre crumble sera encore meilleur si ce sont des fruits frais !

L'acidité de la rhubarbe rehausse la sucrosité de la fraise et lui apporte légèreté.

Les ingrédients pour 4 personnes :

Les étapes de préparation :

Vous adorez la compote de pomme fraise ? C'est la même chose mais avec de la pâte sablée !

Les ingrédients pour 4 personnes :

Les étapes de préparation :

Une recette pour les gourmands qui veulent manger des fruits mais qui ne peuvent pas se passer de chocolat…

Les ingrédients pour 4 personnes : (...)

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