Nos meilleures recettes de gâteaux aux prunes

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Pour 4 à 6. Rincez 300 g de prunes, coupez-les en deux et dénoyautez-les. Mélangez dans un saladier 100 g de farine, 150 g de sucre en poudre, 100 g de poudre d’amandes, 1 sachet de levure chimique et 1 pincée de sel. Incorporez 3 oeufs battus et 100 g de beurre ramolli coupé en dés. Versez dans un moule à manqué beurré et fariné et enfournez 35 à 40 min dans le four préchauffé à 150°C. (th. 5).

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Pour 4 à 6. Rincez 350 g de prunes et coupez-les en deux avant de les dénoyauter. Dans le bol du Thermomix®, mettez 125 g de beurre et 100 g de cassonade. Mixez 2 min/vit. 3. Ajoutez 3 oeufs, mixez encore 1 min/vit. 3, puis versez 100 g de farine, 50 g de poudre d’amandes, 30 g de Maïzena et 1 sachet de sucre vanillé. Misez une dernière fois 1 min/vit. 3.Versez dans un moule à gâteau beurré et fariné. Déposez les prunes coupé sur le dessus, face bombée vers le haut. Enfournez 35 min à 40 min dans le four préchauffé à 180°C (th. 6).

Thermomix® : nos recettes de gâteaux sans sucre express et gourmandes

Pour 4 à 6. Dans un saladier, mélangez au fouet 180 g de farine, 1 cuil. à café de levure chimique, 150 g de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé. Incorporez 1 pot de yaourt velouté (125 g), 80 g de beurre fondu et 2 oeufs battus. Versez dans un moule à manqué beurré et fariné. Préchauffez le four à 180°C. (th. 6). Rincez, coupez en deux et dénoyautez 300 g de prunes. Émincez chaque moitié et disposez (...)

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