Menu de la semaine du 1er au 5 mai : nos idées de recettes à moins de 3 € par personne
Sommaire :
Faites le plein d’idées savoureuses pour votre semaine. On vous dévoile des recettes faciles à faire, pas chères, de saison et rapide à préparer (15 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson ou inversement). Vous n’avez pas le temps de cuisiner en fin de journée ? Optez pour du batch cooking.
L’omelette est un plat simple à mitonner qui se prépare selon nos envies. Au mois de mai, les courgettes sont de sortie. Associez-les avec la patate douce pour un repas plein de douceur.
Les ingrédients : 1 patate douce et demie / 3 courgettes / 6 œufs / 1 botte de queues d’oignons / 1 botte de coriandre / 1 cuil. à café de sucre blanc en poudre / 1 cuil. à café d’ail déshydraté / sel, poivre
La recette : Dans un saladier, battez les œufs en omelette. Découpez ensuite des petits cubes de courgettes et de patate douce de 2 cm, assaisonnez de sucre, de poivre, de sel et d’ail déshydraté. Ajoutez les queues d'oignons et la coriandre. Mélangez le tout. Faites ensuite chauffer de l’huile dans une grande poêle, versez la préparation et laissez cuire environ 3 à 4 minutes de chaque côté.
Les légumes farcis sont idéals pour faire le plein de vitamines. Tomates, courgettes, chou et bien sûr poivrons… se garnissent de succulentes farces.
Les ingrédients : 4 poivrons rouges / 260 g de riz blanc cuit / 8 grosses olives noires dénoyautées / 1 cébette / 1 gousse d’ail / origan / 1 pincée de piment d’Espelette (si vous en avez) / 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
La recette : Préchauffez le (...)