Le microbiote intestinal en 9 chiffres surprenants

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La composition du microbiote intestinal dépend fortement de notre alimentation. Tout ce que nous mangeons et que nos intestins n'absorbent pas, comme les fibres, contribue à la multiplication de nos bactéries, les bonnes comme les autres

Quand nous ingérons de la nourriture, nous alimentons aussi nos bactéries intestinales qui se multiplient. Ce que nous mettons dans nos assiettes est donc essentiel pour notre microbiote. "Il est possible de prendre de bonnes habitudes alimentaires pour optimiser son fonctionnement ou lutter contre certains déséquilibres à l'origine d'un processus inflammatoire généralisé", affirme Daniel Sincholle, pharmacologue. Une alimentation de qualité passe par l'éviction ou la limitation des produits ultratransformés qui regorgent d'additifs alimentaires, de mauvaises graisses, de sel et de sucre.

À écarter aussi, l'alcool qui favorise la perméabilité de la paroi intestinale et la prolifération de bactéries pro-inflammatoires. Il ne s'agit pas de bouleverser totalement son alimentation du jour au lendemain, mais d'enrichir son microbiote progressivement, et ça marche ! "Chez des humains dont le microbiote est appauvri (300 000 gènes avec un régime pauvre en graisses et enrichi en fibres, en quantité et en diversité), on parvient à augmenter de 25 à 30 % la richesse du microbiote", assure Joël Doré.

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