Quel est le moment idéal pour manger des fruits ?
Peut-être êtes-vous sujet aux ballonnements et aux digestions difficiles ? Dans ce cas, la façon dont vous vous alimenter compte. La vitesse à laquelle vous manger compte aussi. Enfin le moment où vous mangez des fruits et des légumes crus a son importance. D'où notre question "quel est le meilleur moment pour manger son fruit" et voici la réponse de Pauline Bruel, diététicienne à Paris.
A noter : cet article est la retranscription de l'interview dans la vidéo-expert ci-dessus.
Pendant le repas ou en dehors du repas ?
Tout dépend de la digestion. Si l'on digère correctement et que l'on n'a pas de ballonnement ou autre dans les repas, ou après les repas... alors inutile de se poser la question. On mange le fruit un peu à l'envie, que ce soit pendant le repas ou en dehors. Ou pourquoi pas au début ? Prenons comme exemple le pamplemousse : c'est un fruit qui se mange en entrée. Donc on peut le manger avant comme on peut le manger après.
En cas de ballonnements ? On protège sa digestion
Par contre, si au cours des repas on sent des ballonnements, on ressent peut être même des douleurs, des gaz et même peut être peut être des diarrhées. Tous ces symptômes peuvent être dus au fructose. Le fructose, c'est le sucre du fruit, c'est le nutriment qui va se digérer plus rapidement au cours d'un repas. Et donc ça peut impacter la digestion.
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