Tout le monde l’attendait : ce candidat emblématique de Top Chef va enfin rouvrir un restaurant !
Vous en rêviez, ce candidat emblématique de Top Chef l’a fait. Dans quelques semaines, il vous sera possible de vous attabler à nouveau chez le finaliste de la 11ème saison de l’émission !
Nombreux sont les candidats d’émissions culinaires à ouvrir leur restaurant. Néanmoins, certains, comme Adrien Cachot, ancien candidat phare de la 11ème saison de Top Chef, peuvent être confrontés à quelques difficultés. C’est ce qu’avait confié le finaliste du programme dans les colonnes du Figaro en février 2022. "On m’a refusé pas mal de crédits pour acheter un restaurant. Quand on veut rester indépendant, le financement reste un problème malgré un passage par Top Chef. Les banques ne m’ont pas fait un accueil exceptionnel. Et la personne qui m’avait finalement vendu le restaurant a annulé deux jours avant la remise des clés. Je me suis retrouvé avec toute mon équipe à la rue", avait-il expliqué.
Les nombreux projets d’Adrien Cachot depuis la fin de Top Chef
Pourtant, Adrien Cachot n’en était pas à son premier essai. En effet, avant même de participer à l’émission Top Chef, ce dernier était déjà à la tête du restaurant bistronomique Détour, situé dans le quartier de la Trinité dans le 9e arrondissement de Paris, avant une fermeture en mars 2019. Quelques mois plus tard, Adrien Cachot avait créé la véritable surprise auprès de nombreux Français en dévoilant un nouveau projet culinaire : l’ouverture d’une friterie éphémère dénommée Le 140° Street, en compagnie de son acolyte...
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