Vous ne cuisinerez plus ces aliments de la même façon

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Les habitudes se prennent vite en cuisine et sont tout autant difficiles à perdre. Il y a sûrement certains aliments que vous pensez savoir cuisiner mais que vous avez peut-être toujours mal préparé. Voici les ingrédients que vous ne ferez plus jamais de la même manière.

Il y a peut-être certains aliments que vous pensez bien cuisiner mais que vous préparez mal depuis toujours. Parfois, cela vous empêche de profiter des bienfaits des ingrédients ou alors vos plats sont moins bien réussis sans même que vous ne le soupçonniez. Pour exceller derrière les fourneaux, voilà comment vous devriez cuisiner ces 5 ingrédients. Si vous voulez en savoir plus sur nos secrets de cuisine, voici 10 astuces pour vous simplifier la vie en cuisine.

La viande

Pour ce qui est de la préparation, il ne faut pas découper la viande crue sur la planche que vous utiliserez pour couper vos légumes. Pour vous éviter de la vaisselle, vous pouvez commencer par couper vos légumes puis vous atteler à la viande : cela évitera de vous exposer à une contamination croisée. Pour ce qui est de la cuisson, laissez reposer la viande quelques minutes sous un papier cuisson après l’avoir cuite. Cela lui évitera de perdre en jus et la rendra plus goûteuse et moelleuse.

Le bacon

Vous avez sûrement l'habitude de cuire vos tranches de bacon à la poêle. En réalité, il vaut mieux les mettre au four pendant quinze minutes à 200°C. Le goût sera meilleur et les tranches plus croustillantes. Vous saurez comment...

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