Ne jetez plus l'eau de vos sachets de mozzarella, son apport pour votre potager est astronomique

Alexandre Bardin

Si le lait a bien des atouts pour les férus de jardinage, il ne faut surtout pas négliger ses formes les moins agréables. Démonstration avec l'eau de la mozzarella, qui peut rendre de fiers services dans vos espaces verts.

Pourquoi il ne faut pas jeter l'eau des sachets de mozzarella

Lorsque vous ouvrez un sachet de mozzarella, le premier réflexe que vous avez mécaniquement est de jeter le liquide qu'il contient dans l'évier de la cuisine ou dans la poubelle. Il faut dire que celui est peu ragoûtant, et ne présente a priori aucun intérêt gustatif et nutritionnel. Or, cette "eau" est bien plus qu'un simple déchet alimentaire. Elle contient en effet du lactosérum, un liquide issu du processus de fabrication du fromage et qui contient de nombreux nutriments très utiles pour la croissance des plantes :

  • vitamines

  • protéines

  • azote

  • minéraux (calcium, potassium)

Utilisés dans le jardin, tous ces éléments permettent de développer votre espace vert en renforçant la solidité des racines, en intensifiant la floraison, et en accentuant la résistance aux maladies. En raison de son acidité, le lactosérum est ainsi très efficace contre certaines maladies fongiques comme le mildiou.

Comment utiliser l'eau de la mozzarella dans le jardin ?

Pour que votre jardin ou votre potager puisse bénéficier des nombreux apports de l'eau de la mozzarella, nous conseillons d'abord de la diluer. En effet, elle peut contenir du sel, dont les effets sur les plantes...Lire la suite sur Mon Jardin & ma maison

Derniers articles