Ne jetez plus votre sapin de Noël, mangez-le !

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Nous sommes déjà en train de sourire en imaginant votre tête à la lecture de ce titre. Il ne s’agit pas d’un poisson d’avril à l’avance mais d’une chose très sérieuse. Si vous avez succombé à un sapin naturel et que vous ne l’avez pas encore jeté, restez avec nous, on vous donne des idées pour l'utiliser en cuisine.

Les rues dans les grandes villes sont encore tranquilles. Quelques sapins trainent sur les trottoirs malgré les lieux de collectes clairement identifiés mais ça risque de se gâter dans les semaines qui suivent. Un sapin, c’est chouette pour se mettre dans l'ambiance de Noël mais, une fois les fêtes passées, on le regarde comme un intrus.

Sapin et recyclage

l faut savoir que les sapins de Noël sont recyclés chaque année. Regardez autour de vous, il existe de nombreux points de collecte dans votre ville. Par exemple, à Paris, vous avez jusqu’au 20 janvier 2022 pour déposer votre sapin dans l’un des 170 points de collecte, répartis dans chaque arrondissement. Il sera ensuite recyclé en désherbant naturel, utilisé pour l’entretien des espaces verts de la capitale. Ils sont broyés en ce que l’on appelle du broyat de sapin. Son acidité naturelle permet en effet de lutter contre les mauvaises herbes. Au-delà du 20 janvier, pour les nostalgiques, vous pouvez quand même le déposer dehors quand vous sortez les bac à ordures ménagères (couvercle vert). Il sera collecté mais non recyclé. Source : le site Vivre Paris.

Sapin et cuisine

Ce que l’on ne sait...

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