Vous ne jetterez plus jamais vos biscuits entamés avec cette astuce de conservation magique

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Vous avez fait un stock de biscuits ou de sablés maison ce week-end ou vous avez entamé un paquet de biscuits. Rien de plus rageant, au bout de quelques jours, que de croquer dans un biscuit sec devenu mou ou dans un biscuit moelleux devenu dur. On vous donne l’astuce magique pour les conserver et ne plus jamais gaspiller des biscuits.

Les biscuits accompagnent notre quotidien. Il en existe des centaines avec des textures différentes. Certains sont croquants, voire croustillants et d’autres moelleux. On vous laisse choisir votre camp. On aime les savourer avec un café ou une tasse de thé. Chez 750g, nous en avons presque tout le temps à disposition, suite aux tournages des recettes que nous partageons avec vous ou parce que nous en rapportons de nos différents voyages. On adore les faire à la maison pour en avoir durant toute la semaine et éviter de manger trop de produits industriels.

Quand les biscuits secs deviennent mous et les biscuits moelleux durs

Dans un biscuit sec ou dans un sablé, ce que l’on aime c’est son côté croquant ou croustillant alors que l’on aime le moelleux dans d’autres biscuits, comme les financiers ou les madeleines.  Malheureusement, que ce soit pour des biscuits maison ou un paquet de biscuits du commerce entamé, les croquants deviennent mous au bout de quelques jours, alors que les moelleux deviennent durs. Quel dommage. Comme nous n’aimons pas gaspiller, nous avons envie de savoir comment les conserver de manière optimum.

Mais...

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