Ne mangez surtout pas ce fromage, il fait l'objet d'un rappel

Du fromage contaminé fait actuellement l’objet d’un rappel dans toute la France. Assurez-vous que vous n’en avez pas dans votre réfrigérateur car il ne faut pas le consommer. On vous dit tout sur la marque concernée.

Les rappels massifs de produits ne s’arrêtent plus. Entre la sauce soja, les bouillons cubes ou encore les pistaches, difficile de savoir où donner de la tête. Pour vous renseigner sur les produits récemment rappelés, voici comment ça marche. Cette fois-ci, c’est le fromage qui est concerné. En bon Français que vous êtes, il y a de fortes chances pour que vous en ayez dans votre frigo. Avant de vous assurer que la marque concernée n’est pas celle que vous avez chez vous, voici un petit guide des fromages à manger au printemps et en été.

Quels fromages pour les beaux jours ?

Le goût du fromage dépend de l’alimentation des animaux. Au printemps, les vaches pâturent et se nourrissent d’herbe et de fleurs sauvages. Cela a un impact sur le goût du lait. Pour profiter de ce goût herbacé, tournez-vous vers des fromages qui ne demandent que peu d’affinage. Vous allez avoir du choix puisque le fromage de chèvre - chabichou ou encore crottin de Chavignol - les fromages frais type ricotta ou encore le Saint-Marcellin et le camembert font partie de ces fromages affinés en quelques jours. En été, vous pouvez ajouter à cette liste les fromages de garde affinés en 12 mois ou encore des fromages mis en affinage au printemps et donc prêts en quelques semaines. C’est...

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