Si l’on a pas tous appris à cuisiner avec nos parents, nous sommes nombreux aussi à n’avoir jamais pris de cours de ménage, voir d'hygiène dans la cuisine. Certaines mauvaises habitudes apprises ou non peuvent vous coller à la peau pendant très longtemps. Restez avec nous, on vous explique comment nettoyer efficacement votre plan de travail.

Plan de travail et hygiène

S’il y a bien un élément qui doit rester propre dans la cuisine, c’est le plan de travail. Gardez en tête que l’on a tendance à y poser des choses pas toujours propres alors qu’il sert aussi à cuisiner. Même si vous avez l’habitude d'utiliser des planches pour découper vos aliments, on pose quand même beaucoup de choses sur notre plan de travail et les enfants y laissent parfois traîner leurs mains. Si vous avez l’habitude d’y étaler vos pâtes à tarte, votre pâte pour faire des sablés, voire d’y pétrir votre pâte à pizza, autant vous dire que son hygiène est essentielle. Et puis, un plan de travail propre, sans restes de nourriture, miettes de pain, sucre qui traine, etc., c’est l’assurance de ne pas avoir de fourmis ou d'autres bestioles que l’on adore voir vivre ailleurs que sur notre plan de travail. Prenez l'habitude de le nettoyer après avoir cuisiné mais aussi avant, surtout si vous y avez posé vos courses ou des fruits et légumes sales.

Ne pas confondre nettoyage et désinfection

Certaines personnes pensent bien faire en utilisant des lingettes désinfectantes sur leur plan de travail....

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