Un neuroscientifique conseille de privilégier les eaux qui contiennent ce minéral pour la santé du cerveau
Pour bien fonctionner, notre cerveau a besoin d'énergie. Les experts estiment ainsi qu'il utilise jusqu'à 20 % des calories que nous consommons au quotidien. Le cerveau se nourrit en particulier de glucides (son "carburant" principal) et de bons acides gras (comme les oméga-3). Cependant, il ne faut pas oublier les micronutriments : pour assurer l'ensemble de ses fonctions, notre système nerveux central a besoin de vitamines, de minéraux et d'antioxydants.
Quelles sont les eaux minérales les plus riches en magnésium ?
Justement : dans une vidéo publiée sur TikTok, le neuroscientifique américain Robert W.B. Love (qui n'est toutefois pas médecin, bien qu'il affirme être spécialiste de la maladie d'Alzheimer) recommande de privilégier les eaux minérales riches en magnésium – celles-ci seraient particulièrement bénéfiques pour la santé du cerveau. Pourquoi le magnésium ? Dans l'organisme, ce minéral serait impliqué dans plus de 300 réactions enzymatiques. D'après le neuroscientifique, une carence en magnésium favoriserait le développement de la maladie d'Alzheimer. Les eaux minérales les plus riches en magnésium sont la Rozana (160 mg/L), l'Hépar (119 mg/L) et la Badoit (80 mg/L).
Magnésium et sélénium, le duo gagnant pour le cerveau
Toutefois, un bon apport en magnésium n'est pas suffisant pour garder un cerveau en bonne santé, d'après Robert W.B. Love. Il faut aussi faire le plein de sélénium. Celui-ci constitue un précurseur du glutathion (...)
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