Le nouveau visage du Novotel Annecy Centre

Valérie Boucomont

L’hôtel 4 étoiles Novotel Annecy Centre vient de faire peau neuve pour se relooker autour de thèmes en adéquation avec la dynamique ville d’Annecy : le sport et la montagne. Les matériaux bruts utilisés pour cette rénovation, la pierre, le bois et le cuir, en font un lieu décontracté et chaleureux, au design à la fois élégant et fonctionnel, où règne une véritable énergie dans un esprit « indoor / outdoor » original.

L’hébergement comprend 95 chambres spacieuses, contemporaines et modulables, dotées d’une décoration 100 % outdoor. Un magnifique paysage de montagne vient encadrer les têtes de lit pour une totale immersion dans l’univers de la destination.

Une chambre du Novotel Annecy.

© Emmanuel Reyboz

Pour la forme, vous pourrez vous dépenser sans compter au sein d’une salle équipée de nombreuses machines, dont d’étonnants rameurs à eau qui reproduisent un mouvement et une fluidité très fidèles à la réalité.

Côté restauration, le Novotel accueille un nouvel établissement : Le Refuge Gourmand, The Craic - « craic » étant un terme irlandais utilisé pour qualifier quelque chose de « fun », de plaisant et d’agréable. Une promesse que tient ce nouveau restaurant qui offre une parenthèse aussi gourmande que festive, les différents espaces ayant été conçus autour d’un « food bar » central invitant au partage et à la convivialité. Mathieu Laville, jeune chef talentueux, y propose une cuisine aux lignes éclectiques inspirées de ses nombreux voyages, notamment en Australie et en Asie, où il a découvert beaucoup de textures et de saveurs nouvelles. Vous y dégusterez des plats modernes, empreints de la cu...Lire la suite sur Femina.fr

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