Une nutritionniste partage les 35 meilleurs aliments pour le cerveau

Prendre soin de son cerveau, c’est comme le reste, ça s’entretient au quotidien. Et pour cela, quoi de plus bénéfique qu’une bonne alimentation ? Le site CNBC (source 1) relaye la liste des ingrédients indispensables pour un cerveau en pleine forme rédigée par Patricia, Bannan, une diététicienne-nutritionniste américaine.

Pour des résultats efficaces, elle recommande de mettre ces 35 aliments sur votre prochaine liste de course. Commençons par le rayon des glucides complexes. Elle recommande de faire le plein de graines de citrouille, pommes, pois chiches, fraises et flocons d’avoine. En effet, ces aliments contiennent davantage de fibres et aident à stabiliser la glycémie.

Des bonnes graisses

Ensuite, elle préconise d’acheter des œufs, du saumon, des lentilles, du poulet et du bœuf maigre. "Les protéines sont nécessaires pour des niveaux d’énergie sains. Elles prennent plus de temps à digérer que les glucides, ce qui maintient votre glycémie équilibrée et fournit une énergie durable", détaille le site CNBC.

Autre aliment indispensable de votre panier : les graisses saines. Pour cela, les avocats, les olives, le tofu, le chocolat noir et les sardines doivent, selon la nutritionniste, devenir des incontournables de votre cuisine. En effet, les oméga 3 sont bénéfiques pour le cerveau puisqu’ils améliorent l’humeur, préviennent l’inflammation, réduisent la tension artérielle, etc.

Par ailleurs, la nutritionniste...

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