Où bruncher ce week-end : chez Clint, le spot cosy et hautement gourmand

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Les grands classiques d’un brunch à prix doux ? C’est la promesse faite par Clint, l’adresse gourmande nichée dans le 12e arrondissement de Paris. 

C’est au cœur du 12ème arrondissement de la capitale, à deux pas du quai de la Rapée, que s’est installé Clint, le spot cosy repéré quelques jours plus tôt sur Instagram. Inutile de préciser que les clichés alléchants qui parsèment leur réseau social ont joué un rôle déterminant dans le choix de l’adresse. Tout comme l’ambiance moderne et épurée mais pas moins chaleureuse que dégage le lieu. Le secret : rien de tape-à-l’œil si ce n’est une décoration immaculée qui vient immédiatement trancher avec la pierre des bâtiments haussmanniens qui l’entourent. C’est au pied de ces derniers que se crée d’ailleurs une file d’attente pour obtenir une table puisque, comme bon nombre d’établissements parisiens, Clint ne propose pas de réservation et seuls les plus patients pourront se délecter d’un délicieux brunch. Serait-ce le gage d’une adresse dont le succès n’est plus à prouver ? Il semblerait bien que oui.  

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Si le décor voit juste, la carte de Clint semble également avoir trouvé la recette du succès. À noter qu’elle ne propose pas de formule, préférant laisser à ses clients la possibilité de composer eux-mêmes leur menu. Au gré des envies et des budgets. Les amateurs de mets salés pourront ainsi choisir entre une ribambelle de muffins à base d’œuf, l’ingrédient incontournable des brunchs réussis. Œufs Bénédicte et leur sauce...

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