Où manger à Paris ? Ce guide gratuit des meilleurs bistrots va vous sauver la vie !

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En voilà une bonne nouvelle pour les amoureux et amoureuses des bistrots. Gilles Pudlowski vient tout juste de sortir son nouveau guide gratuit “Petit Pudlo des bistrots 2022”. Dans ce nouvel ouvrage dédié au “Bistrot mon amour” comme il l’écrit dans sa préface, vous trouverez 70 adresses de bistrots à Paris, classées par arrondissement. Il n’y a que de l'authentique, pour se régaler dans l'ambiance si particulière des bistrots.

Gilles Pudlowski alias Pudlo

Parmi les chroniqueurs gastronomiques, il est l’un des plus connus et des plus prolixes. Il a même un pseudo : Pudlo. Il a une connaissance absolument gigantesque de la gastronomie, des chefs, des nouvelles adresses incontournables et de celles qui perdurent sans prendre une ride. Déjeuner avec lui est une sacrée expérience. Il est particulièrement curieux et s'intéresse autant aux chefs et cheffes qu'à leurs plats. On lui doit des ouvrages sur la gastronomie et de nombreux guides appelés “Guides Pudlo” dans lesquels on reconnaît sa plume si caractéristique. S’il est un fin connaisseur de la gastronomie française, on lui connaît un amour inconditionnel des bistrots.

Le bistrot, c’est notre deuxième maison

Gilles Pudlowski a choisi de mettre en valeur les bistrots authentiques parisiens (à quand une version nationale ?) dans son nouveau guide : “Petit Pudlo des bistrots”, édition 2022. Une belle mise en avant de 70 bistrots incontournables. Le guide est gratuit, il sera offert à partir du samedi...

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