Où trouver les meilleurs éclairs au chocolat d’Île-de-France ?

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Amoureux de pâtisserie, nous venons de découvrir votre nouveau temple. Récemment, le concours régional du meilleur éclair au chocolat s’est déroulé dans la capitale. Verdict ? Les deux premières places ont été attribuées au même établissement. L’endroit s’impose donc comme le lieu incontournable pour les amateurs d'éclairs. Alors quel est ce lieu qui fait beaucoup parler ces derniers jours ?

Les Français et la pâtisserie, c’est une histoire d’amour qui n’est pas prête de s'arrêter un jour. Si l’Hexagone est connu pour sa gastronomie, ces entremets sucrés font également sa renommée. De nombreux pâtissiers français émergent chaque année et impressionnent par leur talent et leur créativité. D’ailleurs, le secteur de la pâtisserie ne s’est jamais aussi bien porté en France. Il  générerait chaque année plus d’un milliard d’euros de chiffre d’affaires. Il faut dire que les consommateurs sont gourmands puisqu’en moyenne, ils dépenseraient 350 euros par an et par foyer en pâtisserie, que ce soit chez les artisans ou dans les enseignes de grandes distributions.Parmi le péché mignon des Français, on compte en numéro un la tarte au citron avec un pourcentage de 16% suivie de près par les tartes aux fruits 13% et le fraisier 12%. Ensuite, d’autres pâtisseries incontournables s’ajoutent à la liste : la religieuse et l’éclair à 11%. Et oui, la pâte à choux séduit. D’ailleurs récemment, le concours pour élire le meilleur éclair au chocolat de la région Île-de-France a eu lieu. On a...

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