Oscars 2020 : voici le menu que les stars vont déguster et c’est surprenant

C.B

Tempura de patate douce, aubergines à la sauce Hunan ou statuettes en chocolat vegan… Voici, entre autres, ce que vont déguster les 1 500 invités de l’after-party des Oscars.

C’est une première. Le 9 février prochain, lors de la fête qui viendra clôturer la 92ème cérémonie des Oscars, les 1 500 invités du Governors Ball dégusteront un menu à 70 % vegan. Une décision, prise à la dernière minute, qui devrait ravir les papilles de Joaquin Phoenix ou Natalie Portman, fervents défenseurs de la cause animale. Ce choix intervient alors que les Golden Globes et les Critics Choice Awards ont fait le pari de servir des menus entièrement végétaliens, à l’occasion de leurs dernières cérémonies. L'Academy of Motion Picture Arts and Sciences (AMPAS), en charge des Oscars, explique : “Au cours de la dernière décennie, l'Académie s'est engagée à réduire son empreinte carbone. Depuis sept ans, la cérémonie a une empreinte carbone nulle. Nous continuons d'élargir notre plan de développement durable dans le but ultime de ne plus du tout émettre d’émissions de CO2”.

Pour la vingt-sixième fois de sa carrière, le chef Wolfgang Puck sera derrière les fourneaux, accompagné d’une armée de cuisiniers. “On veut que tout le monde soit content et finalement, on peut faire de la nourriture vegan qui a vraiment du goût sans qu’on regrette la viande ou le poisson”, souligne l’Austro-américain de 70 ans à l’AFP.

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