Ostéoporose : une diététicienne ne jure que par ces 4 aliments pour renforcer les os
Que ce soit les modifications hormonales dues à la ménopause, le manque d'activité physique ou encore certains traitements médicaux, comme l'hormonothérapie, de nombreux facteurs peuvent fragiliser les os, et augmenter par conséquence le risque de fracture.
Mais si on ne peut pas lutter contre la génétique ou interrompre un traitement médical, cela ne veut pas dire qu'on ne peut rien faire. Pour se fabriquer une armure ontre la fragilité osseuse, la diététicienne Catherine Gervacio, de Living Fit, recommande 4 aliments à manger quotidiennement.
#1 Les légumes-feuilles
On ne pense pas à eux spontanément quand on pense "aliments bons pour les os" pourtant les légumes-feuilles comme le chou frisé, les épinards ou le chou vert regorgent de bienfaits.
"Ces légumes fournissent de la vitamine K qui aide à absorber le calcium", explique Catherine Gervacio. "Pensez à en ajouter dans vos soupes. Mais il y a aussi des tas de recettesde smoothies verts qui associet les légumes-feuillles à des fruits et des produits laitiers."
#2 Les produits laitiers
Catherine Gervacio rappelle que le calcium est "connu pour construire et maintenir la densité osseuse" car il participe à la production de collagène, qui "fournit le cadre structurel du tissu osseux". Et rien de mieux que les produits laitiers pour trouver les meilleures sources de ce nutriment.
#3 Les protéines maigres
Les protéines jouent un rôle essentiel dans le maintien (...)
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