Oubliez le beurre, cet aliment anti-cholestérol est celui à étaler sur nos tartines selon une nutritionniste

Avis à toutes les foodistas et adeptes de petits-déjeuners healthy : il est temps de repenser votre routine matinale ! Selon plusieurs nutritionnistes, le beurre de cacahuètes serait l’alternative idéale au beurre classique. Pourquoi ce changement ?On ne va pas se mentir, le beurre sur des tartines croustillantes, c’est un petit plaisir auquel il est difficile de résister. Mais saviez-vous que le beurre, riche en graisses saturées, peut augmenter le taux de cholestérol et contribuer à un certain nombre de problèmes de santé si consommé en excès ? Ce n’est donc pas exactement le compagnon idéal pour un petit déjeuner équilibré. Mais ne vous inquiétez pas, il y a une alternative savoureuse qui fait de plus en plus parler d'elle : le beurre de cacahuètes. On vous dit tout !

Le beurre de cacahuètes : le champion des matins équilibrés

Le beurre de cacahuètes, ce n’est pas seulement pour les amateurs de snacks sucrés. Riche en fibres, protéines végétales et bons acides gras, il a tout pour plaire ! Corinne Fernandez, diététicienne nutritionniste à Paris, explique dans les colonnes de Top Santé : "Cet aliment contient 10g de fibres pour 100g. Rappelons que les fibres rassasient et favorisent le transit intestinal". Le beurre de cacahuètes aide donc à maintenir un sentiment de satiété plus longtemps. C'est parfait pour lutter contre les fringales. Mais ce n'est pas tout. "Il renferme aussi des protéines végétales. Donc pour les végétariens, (...)

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