Oubliez les Bouillons parisiens, cette recette de soupe à l’oignon maison est la meilleure !
Avec le froid, rien de mieux que de miser sur les soupes pour un repas sain et réconfortant. Pour que la gourmandise soit au rendez-vous, on se tourne vers la soupe à l’oignon. Plat phare des Bouillons parisiens, elle est encore meilleure faite maison. On vous explique donc aujourd’hui comment la réaliser chez vous. A vos fourneaux.
Les températures commencent petit à petit à baisser. Et oui, la fin d’année approche à grands pas. Mais qui dit décembre dit également neige et froid. C’est donc le moment idéal pour opter pour des plats consistants et réconfortants, histoire de faire le plein d’énergie et de se remonter le moral face au mauvais temps qui nous rend parfois morose. Pour cela, le fromage fondu est l’un des meilleurs alliés. On vous parlait dernièrement d’un spot pour déguster de la raclette à volonté. Si on raffole des plats à base de fromage, il est parfois bien de miser sur un plat plus léger, le soir par exemple. Pour cela, la soupe est absolument la recette parfaite. Attention, tout de même de bien la choisir. Récemment, on vous révélait la liste des soupes instantanées les plus mauvaises pour votre santé ! Si la soupe semble parfois un peu trop fade, certaines peuvent se révéler véritablement gourmandes. C’est le cas notamment de la soupe à l’oignon, gratinée avec du fromage et quelques morceaux de pain. Elle est le parfait compromis entre plat réconfortant et plat pas trop riche. Et si elle est délicieuse dans les brasseries, elle sera encore meilleure...
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