Pénurie : quels produits alimentaires faudrait-il vraiment acheter pour se constituer un stock utile ?

Pénurie : quels produits alimentaires faudrait-il vraiment acheter pour se constituer un stock utile ?

Femmeactuelle.fr

Doit-on se préparer à vivre un confinement total comme en Italie ? Après les dernières annonces de l'Elysée concernant le Covid-19, la question se pose de plus en plus. Pour l'instant, nul besoin de paniquer. Les supermarchés restent ouverts et les recettes pour se régaler sans faire les courses ou avec très peu d'ingrédients ne manquent pas. Cela n'empêche pas de certains de paniquer et de se préparer au pire : une pénurie totale. Ils transforment alors leur appartement ou maison en garde-manger, comme le montre des vidéos sur Twitter. S'il est inutile d'en arriver jusque-là, et parfois même dangereux (pensez aux autres et surtout aux personnes isolées), nous vous avons concocté un petit guide de survie pour bien faire vos courses pendant le confinement.

Stock de survie alimentaire : inspirez-vous des survivalistes

S'ils sont extrêmes, les survivalistes ont su réduire leur liste de course au strict minimum en misant sur le fait maison. On retrouve ainsi :

de la farine de blé : du pain, des pâtes, des gnocchis... La farine est un ingrédient indispensable. En plus d'être considérée comme non-périssable, elle est à la base de nombreuses préparations. De quoi varier les plaisirs tout en préparant un menu de l'entrée au dessert. Biscuits, gâteaux, pâtisseries, elle régale même au goûter ! de l'huile végétale : qu'elle soit faite à base d'olives, de noisettes ou de colza, l'huile permet de tout faire. Assaisonner, parfumer, cuire, frire, elle remplace facilement le beurre et permet de faire de nombreux condiments comme la moutarde ou la mayonnaise. du sucre : à choisir entre la cassonade, la vergeoise et les autres variétés, mieux vaut opter pour du sucre blanc. Plus facile à intégrer dans les différentes préparations, il a aussi de nombreux usages insolites. S'il permet de rattraper une sauce tomate trop acide ou de prolonger la durée de conservation des confitures ou du fromage, il sert aussi au jardin ou pour entretenir la maison. du sel : vous adorez le sel de l'Himalaya

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