Pénuries alimentaires : comment remplacer l’huile de tournesol ?

Alors qu’elle se fait de plus en plus rare en magasin, on vous explique comment remplacer l’huile de tournesol en cuisine. À la vue des rayons vides, le constat est sans appel, nous subissons de plein fouet une pénurie d’huile de tournesol. La raison : le conflit entre l’Ukraine et la Russie, qui, à eux seuls, fournissent 80 % de la production mondiale. De fait, les exportations sont plus difficiles, et les magasins n’arrivent plus à recomposer leurs stocks. Pour faire face, une solution s’impose, à savoir, remplacer cet aliment de base, par une autre matière grasse. Les alternatives pour remplacer l’huile de tournesolPrécautions, usages, avantages… Découvrez tous nos conseils pour troquer l’huile de tournesol au profit d’autres huiles alternatives.

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