Pain : cette astuce permet de le conserver longtemps et elle ne coûte presque rien
A l’heure du confinement, tous les moyens sont bons pour éviter les déplacements inutiles. Acheter du pain tous les matins peut en faire partie. Cet ingrédient magique permet de conserver le pain jusqu’à 5 jours.
En cette période de confinement, due à l’épidémie de coronavirus, les Français sont nombreux à limiter leurs déplacements et à faire leurs courses une fois par semaine. Si certains jettent leur dévolu sur des fruits et légumes qui se conservent longtemps, d’autres recherchent des astuces pour garder un maximum de temps leurs denrées alimentaires. Parmi elles, il en existe une qui ravira les amateurs de pain. Bien connu de nos grands-mères, ce secret permet de conserver la fraîcheur de son pain jusqu’à 5 jours.
La pomme de terre : un ingrédient magique pour conserver longtemps son pain
Première étape : privilégiez un pain (complet, c’est encore mieux car il se conserve plus longtemps) plutôt qu’une baguette. Pour ne pas qu’il s’assèche, demandez au boulanger de ne pas le trancher. Enveloppez-le dans un torchon propre, en coton (qui, bien sûr, n’a pas été lavé avec une lessive pleine de parfums artificiels). Placez ensuite votre pain dans une boîte à pains, en bois ou métal. Enfin, pour éviter définitivement qu’il ne s’assèche, placez à côté une demi pomme de terre. Une demi pomme ou une branche de céleri feront également très bien l’affaire. Stockez l’ensemble dans une pièce dont la température se situe entre 14 et 18 °C et évitez les emplacements humides.
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