Quel petit-déjeuner privilégier en automne pour booster ses défenses immunitaires ?

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Entre les changements de température, la fatigue et les microbes, notre corps peut être mis à rude épreuve avec l'arrivée de l'automne.

Pour mieux vivre le changement de saison et se renforcer pour résister aux infections, rien de tel qu'un savoureux petit déjeuner.

Privilégier un petit-déjeuner salé, riche en protéines

“Quand l'automne arrive, on se sent généralement plus fatigué.e. Un petit déjeuner salé protéiné peut alors nous donner une bonne dose énergie”, explique pour commencer Alexandra Retion, diététicienne nutritionniste à Paris.

Elle ajoute par ailleurs que selon les principes de chrono nutrition, notamment "pour canaliser son pic de glycémie, il est conseillé de manger des protéines le matin".

L'experte propose alors d'opter le matin pour une tartine de pain légèrement grillée sur laquelle vous pouvez mettre un peu d’avocat écrasé et un oeuf mollet.

Pour augmenter encore l'apport en protéines, Alexandra Retion conseille également de privilégier les yaourts suisses, assez proches du skyr.

Un petit déjeuner sucré sans excès

Pour les adeptes du petit déjeuner sucré, on peut également adapter sa composition peut...


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