Peut-on chauffer un biberon au micro-ondes ?
Selon une étude américaine, chauffer un biberon en plastique au micro-ondes libérerait un grand nombre de microplastiques et de nanoplastiques dans le lait. Quelle alternative peut-on utiliser ?
L’usage du micro-ondes pour chauffer un biberon de lait avait déjà mauvaise presse. Mais une étude de l’Université du Nebraska-Lincoln, aux États-Unis, a récemment mis en évidence la libération d’un grand nombre de microplastiques et nanoplastiques lorsque l’on réchauffe un biberon en plastique au micro-ondes. Ainsi, certains biberons relâchent jusqu’à 4,22 millions de microplastiques et 2,11 milliards de nanoplastiques, lorsqu’ils sont chauffés 3 minutes au micro-ondes.
La présence de ces composants dans l’organisme pourrait nuire au fonctionnement de l’intestin, mais aussi à celui des fonctions respiratoires et reproductrices. On les retrouve également dans le lait lorsque le biberon est stocké au frigo, à température ambiante, ou exposé à des températures élevées, mais de façon moindre que lors d’un chauffage au micro-ondes.
Pour le Dr Célia Levavasseur, pédiatre en maternité, l’usage du micro-ondes pour chauffer un biberon pose deux problèmes.
"Premièrement, le micro-ondes chauffe de façon inhomogène les aliments, et provoque un risque de brûlure, si le contenant semble froid alors que le contenu est brûlant." S’il s’agit de lait maternel dans le biberon, cette méthode est d’autant plus délétère. "Le lait maternel a des composants qui se détruisent lors du chauffage intensif, et comme (...)
