1 / 7

La poudre de curry

La poudre de curry

Pourquoi c’est bon pour la santé ? C’est surtout le curcuma contenu dans ce mélange d’herbes et d’épices qui a le bon rôle ! Ce dernier contient de la curcumine, un puissant anti-inflammatoire. La curcumine inhibe la croissance de certaines cellules en action dans le cancer du sein, et d’autres recherches disent qu’il protège aussi du cancer du côlon et de l’estomac.

Comment l’utiliser ? Saupoudrez la poudre de curry sur vos viandes ou poisson avant de les mettre à cuire. Il peut aussi servir à des préparations de sauces et relève à merveille les soupes !

7 épices qui boostent votre santé !

Si vous êtes adepte des épices, vous savez déjà que certains mélanges

hasardeux se révèlent parfois être des catastrophes culinaires ! Il est

possible, grâce à quelques bases, d’utiliser les épices à bon escient…

Cerise sur le gâteau, certaines sont excellentes pour notre santé !