Les pickles d’avocat, la nouvelle tendance qu’on n’est pas sûr de vouloir tester

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Les pickles sont de plus en plus en vogue ces derniers temps. Sur les réseaux sociaux et notamment TikTok, de nombreux utilisateurs décident de dévoiler leur recette pour réaliser ces petits mets à la maison. Aujourd’hui , on vous parle de la nouvelle variété de pickles qui fait le buzz sur Internet : le pickles d’avocat.

Les pickles peuvent faire toute la différence. En effet, s’il vous manque des aromates ou des épices, ils permettent de rendre votre plat plus goûtu et coloré. Un réel coup de pouce, auquel on ne dit pas non. Le nom de ces petits mets vient du mot “to pickle” qui signifie “mettre dans la saumure” en anglais. Car oui, le principe des pickles est de plonger des ingrédients dans des eaux vinaigrées et sucrées. Le but est d’avoir un aliment croquant, aromatisé et qui apporte du pep’s à nos assiettes.

Comment faire des pickles ?

Côté réalisation, les pickles sont simples à réaliser. D’ailleurs, le Chef Christophe vous montre dans la vidéo suivante comment les préparer en une minute chrono. Vous aurez ainsi toutes les bases pour réaliser des pickles classiques.

Comment faire des pickles à l’avocat ?

Une fois la maîtrise des pickles acquise, passons à des recettes plus excentriques si l’envie vous vient. Si on connaît les pickles à l’oignon ou au cornichon, ces derniers temps une nouvelle tendance à émerger sur les réseaux : les pickles à l’avocat. Rien de plus simple, cela ne vous prendra que 15 minutes côté préparation et 30 minutes de temps...

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