Pizza au micro-ondes : la recette facile prête en moins de 2 minutes

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22 février 2021 à 11:46 AM·2 min de lecture

Envie d'une pizza ? On a trouvé la recette parfaite pour combler vos papilles. Attention, il ne s'agit pas d'un mugcake mais bien d'une vraie pizza à servir pour un apéro improvisé, en fin de mois ou tout simplement quand on manque de temps.

Si cuisiner une pizza au micro-ondes est vraiment très simple à faire, quelques règles sont tout de même à respecter. La jeune cheffe, à l'origine de cette recette, recommande d'utiliser seulement de la sauce et du fromage sur cette pizza. Des légumes crus risqueraient de lâcher trop d'eau et d'humidifier la pâte à pizza. En revanche, aucun problème s'ils sont déjà cuits.

Côté protéines, n'hésitez pas à ajouter du jambon, des dès de poulet ou des restes de bœuf haché. Des olives pour la couleur et le tour est joué ! Envie de varier les plaisirs ? Remplacez la sauce tomate par de la crème fraîche.

Pas de panique si la pizza ne colore pas parfaitement après deux minutes de cuisson : c'est tout à fait normal. Rassurez-vous elle est bien cuite, il est juste impossible d'obtenir une coloration identique à celle du four. Pour contrer cela, la jeune femme suggère d'étaler de la sauce et du fromage sur toute la pizza (sans laisser les rebords vides, comme on le ferait pour une pizza classique). Ainsi, on n'aperçoit pas du tout la couleur de la pâte (et c'est aussi l'excuse parfaite avoir une pizza encore plus généreuse et gourmande).

Notez enfin que, comme les fours, tous les micro-ondes sont différents. Ajustez le temps de cuisson en fonction de l'intensité de votre appareil : entre 1 min 30 et 1 min 50 maximum. À vous de jouer !

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Les ingrédients de la recette :

Les étapes de préparation :

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