Un plat salé pour Halloween ? Testez cette recette de tourte délicieusement effrayante !
Conjuguer gourmandise et horreur, c'est possible! La preuve avec cette tourte horrifique qui sera parfaite pour célébrer Halloween !
En cette période où les sorcières, les spectres et les citrouilles vont bientôt être de sortie, pourquoi ne pas préparer une tourte aussi délicieuse qu’effrayante ? Avec ses ingrédients simples et son goût savoureux, on est prêt à parier qu’elle ravira petits, grands… et esprits ! À déguster vêtu de votre plus effrayant costume d’Halloween.
Les ingrédients
2 pâtes feuilletées
200 g de boeuf haché
50 cl de sauce tomate
1 oignon
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de cumin
4 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 oeuf
du sel
du poivre
Les étapes de la recette de la tourte horrifique
Pour 4 personnesTemps de préparation : 30 mnTemps de cuisson : 47 mn
Ciselez l‘oignon et faites-le revenir dans de l'huile d'olive pendant environ 5 mn. Ajoutez la viande hachée et laissez cuire pendant 2 minutes, tout en l’émiettant à l’aide d’une cuillère en bois. Ajoutez la sauce tomate, le cumin, le paprika, le sel et le poivre et laissez mijoter durant 10 minutes. Réservez.
Pour préparer la tourte, déposez un cercle de pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquez-la avec une fourchette, puis garnissez-la avec le mélange à la viande hachée. Détaillez une forme de visage effrayant sur le second cercle de pâte feuilletée, et déposez-la sur la garniture. Vous pouvez bien sûr vous aider d’un patron en carton.
Soudez...
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