Poêle : à quelle fréquence faut-il vraiment la changer ?

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Poêle antiadhésive, en inox ou en fonte : aujourd’hui, on vous dévoile combien de temps les conserver. Voici nos conseils.

Pour la cuisson, les poêles se sont imposées au fil du temps comme un indispensable de la cuisine. Si ces dernières sont résistantes, il est important de penser à les changer au bout d’un certain temps. Mais quel est le bon timing ? A vrai dire cela dépend de plusieurs critères. On vous explique tout.

Pourquoi changer régulièrement ses ustensiles de cuisine ?

Il est essentiel de changer régulièrement ses ustensiles de cuisine puisqu’à la longue, ces derniers peuvent libérer des substances toxiques lors de la cuisson. Les poêles antiadhésives notamment peuvent émettre des fumées toxiques à haute température quand elles sont trop abîmées. Vous risquez ainsi d’ingérer des produits chimiques toxiques. C’est donc important de les changer au bon moment.

Poêles antiadhésives

De manière générale, la durée de vie des ustensiles de cuisine dépend des matériaux utilisés pour les fabriquer. Ainsi, les poêles anti-adhésives résistent environ jusqu’à 2 ou 3 ans d’utilisation. Des indices doivent toutefois vous alerter : si elles sont rayées, que le revêtement comme à se détacher et qu’elles deviennent difficiles à nettoyer, c’est qu’il est plus que temps de leur dire adieu.

Poêles en inox

L’avantage des poêles en inox est que ces dernières ne se rayent pas et ne s’oxydent pas. Elles vont donc durer plus longtemps dans le temps contrairement...

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