Poire : 15 recettes minceur légères et savoureuses

La poire se peut déguster sous de multiples formes : cuite, crue, grillée... Il existe d’innombrables moyen de ravir vos papilles avec ce fruit ! Originaire d'Asie, elle appartient à la famille des Rosaceae, qui est principalement composée des pommes, des pêches ou encore des framboises. Mais ce n'est pas tout : au-delà de ses nombreuses qualités gustatives, la poire est également un fruit qui regorge de vertus.

Rafraichissante, sucrée... La poire ne se contente pas seulement d’égayer nos papilles, elle possède de nombreux bienfaits pour la santé ! Majoritairement composée d'eau (83%), elle fait donc partie des fruits les plus désaltérants avec le melon ou encore la pêche. C'est également une bonne source de vitamines, dont la vitamine B9 (12,60µg pour 100g) et la vitamine A, qui selon l'Agence Nationale Sécurité Sanitaire Alimentaire Nationale (Anses), est impliquée dans de nombreuses fonctions de l'organisme telles que le développement de l'embryon, le renouvellement des tissus ou encore le renforcement du système immunitaire.

De plus, sa forte concentration en fibres (3,10 g) explique probablement les propriétés laxatives des poires et leur effet sur la santé intestinale, comme le souligne l'Agence pour la recherche et l'information en fruits et légumes (Aprifel). Mais ce n'est pas tout : elle renferme également une quantité importante de minéraux, dont :

La poire est également riche en potassium (99mg), qui joue un rôle bénéfique dans la santé cardiovasculaire et dans la (...)

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