Pomelo : à part la vitamine C, quels sont ses atout santé ?

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On l'appelle couramment pamplemousse... à tort puisque le vrai pamplemousse est un gros agrume originaire d'Asie, tandis que le pomelo que nous consommons nous vient, lui, des Caraïbes. Si on l'associe au régime minceur, « il n'a pas d 'effet magique, il ne fait pas fondre la graisse ! »,s'amuse la diététicienne Véronique Liesse. En revanche, pour un tout petit apport calorique, il apporte un maximum de micronutriments protecteurs.

Riche en vitamine C et antioxydants

Un demi-pomelo permet de couvrir près de la moitié de nos besoins journaliers en vitamine C, une vitamine fondamentale surtout en hiver pour renforcer le système immunitaire et lutter contre la fatigue. Il renferme également une belle variété d'antioxydants (bêtacarotène, flavonoïdes, lycopène... ) qui agissent en synergie. Plus sa chair est colorée, plus elle contient de pigments antioxydants. « Le bêtacarotène est précieux pour lutter contre le vieillissement de la peau et pour protéger les yeux. La naringine, un flavonoïde du pomelo, a un effet anti-inflammatoire »,précise notre experte.

Le pomelo renferme également des molécules acides qui favorisent le bon fonctionnement du foie et la digestion. Seul bémol : «C'est l 'aliment qui a le plus d 'interactions avec les médicaments, soit il booste leurs effets, soit il les diminue. Il faut bien lire les notices et ne jamais prendre de médicament avec un jus de pomelo»,souligne la spécialiste.

Comment le choisir ?

On trouve de plus en (...)

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