Pourquoi le Bio pourrait-il disparaître à cause de l’inflation ?

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Entre pénurie et hausse des prix, il devient de plus en plus difficile de faire ses courses. L’inflation a en effet directement touché le secteur de l’alimentaire ces derniers temps. De nombreux aliments ont d’ailleurs vu leur prix doubler. Le marché du Bio ressentirait lui aussi les effets néfastes de ces changements économiques et serait menacé. Des bouleversements qui ont déjà de lourdes conséquences. On fait le point.

Cette année 2022 restera marquée par une inflation qui bat des records. D’après l’Insee, le mois dernier, elle a atteint les 6,1%. Ainsi, les prix de l’alimentation ont subi une hausse de presque 7%. Face à cette augmentation des prix, de plus en plus de Français se tournent vers les magasins d’hyper discount pour faire leurs courses. Beaucoup se sentent désemparés et impuissants face à cette situation. Le média “France Info” est allé à la rencontre de ces Français mécontents. Parmi eux, Martine explique au journaliste sa colère : “ 7 euros les six trucs de viande hachée et quand vous revenez la semaine suivante, c'est 13 euros !”. “On ne finit vraiment pas les mois, alors qu'avant on y arrivait plus ou moins” affirme une autre cliente. Résultat ? Si de nombreux produits sont impactés par ces changements, le secteur du Bio pâtit également de cette situation. Après des années de hausse, la vente de produits biologiques recule

En grandes surfaces ou dans les enseignes spécialisées, les produits bio n’ont plus la cote

Ces derniers mois, les produits...

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