Voici pourquoi vous devez saupoudrer votre jardin en août avec de la poudre de piment, vous n'allez pas le regretter
Après la cannelle utilisée comme cicatrisant pour les plantes, découvrez cette épice qui ne manque pas de piquant. Certes, vous la connaissez forcément, car le piment est un incontournable des cuisines du monde. Cependant, en poudre, il a plus d’un tour dans son sac, surtout dans votre jardin au mois d’août.
Origine et propriétés de la poudre de piment
Le piment en poudre, originaire des Amériques, provient de la culture des piments Capsicum, cultivés il y a plus de 6 000 ans. Les explorateurs espagnols et portugais ont introduit cette épice en Europe et en Asie, où elle devient rapidement un ingrédient essentiel.
De plus, la poudre de piment est riche en capsaïcine. C’est le composant responsable de sa saveur piquante. Par ailleurs, cette épice a des pouvoirs médicinaux : anti-inflammatoire et antioxydante. Utilisée en cuisine pour relever les plats, elle sert également en agriculture, mais pas que… Comme le précise le média en ligne El Economista.
Voici les bonnes raisons pour mettre du piment dans votre jardin
L’utilisation des extraits de piment comme biopesticides, en permaculture, est fréquente. La capsaïcine, un des composants de ce condiment, a aussi des propriétés insecticides naturelles....Lire la suite sur Mon Jardin & ma maison
