Pourquoi vous devriez ajouter du citron à votre thé
Le thé vert est une boisson populaire appréciée pour ses bienfaits pour la santé. Il est riche en antioxydants, qui peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Quant au citron, ce fruit ultra vitaminé est un incontournable des aliments santé. Mais saviez-vous que combiner les deux multiplie leurs bienfaits ?
Le docteur Karan Rangarajan est populaire sur Tik Tok pour ses recommandations santé. Aujourd'hui suivi par des millions d'abonnés, il a récemment partagé plusieurs associations d'aliments idéales pour la santé. Parmi elles, on retrouve le thé vert et le citron. Voici quelques-unes des raisons pour lesquelles vous devriez essayer.
Augmenter l'absorption des antioxydants
Le citron est riche en vitamine C, un antioxydant puissant qui peut aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. L'ajout de citron à votre thé vert peut aider à augmenter l'absorption des antioxydants du thé vert.
En effet, "la vitamine C du citron aide à stabiliser les polyphénols bénéfiques du thé vert, telles que les catéchines", explique l'expert. Cela permet d'améliorer leur absorption et les rendent plus disponibles pour l'organisme.
Une étude publiée dans la revue scientifique Natural Science comparant les teneurs en polyphénols du thé vert, avec et sans citron, vient appuyer cette idée. Les catéchines sont notamment (...)
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