Pourquoi faut-il boire 1,5 L d'eau par jour ?

Doit-on vraiment boire 1,5 L d'eau par jour ? C'est une bonne question. La réponse est oui et sans équivoque puisque c'est le très officiel site de l'Anses qui le dit.

Quelles sont les recommandations officielles ?

On peut lire sur le site de l'Anses (Agence Nationale Sécurité Sanitaire Alimentaire Nationale) : il est recommandé de consommer 1 L et demi d'eau par jour et par personne en fonction des activités physiques et de la température extérieure. En général, on recommande de boire quand on a une sensation de soif.

Mais attention, chez les personnes âgées, cette sensation de soif tarde à venir. Dans ces cas-là, il est conseillé de boire sans attendre d'avoir cette fameuse sensation de soif.

Mais pourquoi exactement 1,5 L par jour ? 1,5 L à 2 L. Tout simplement pour compenser les pertes quotidiennes en eau. On estime que nous éliminons en moyenne l'équivalent d'un litre d'eau par jour sous forme d'urine, un demi-litre sous forme de sueur, et encore un demi-litre sous forme de vapeur d'eau qui sort de la bouche.

Encore quelques chiffres : on estime qu'à 2 % d'eau en moins dans notre corps, on ressent une sensation de soif. Attention, les chiffres montent vite puisque à 10 % d'eau en moins dans notre corps, on commence à avoir des hallucinations. Et que, à partir de moins 15 % d'eau dans notre corps, et bien cela peut être fatal, et entraîner la mort. Heureusement, nous n'en sommes pas là. Ceci montre bien...

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