Pourquoi faut-il manger une pomme par jour selon les médecins ?

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Et si, manger une pomme (voire deux) par jour était la clé d’une meilleure santé en général ? Explications.

La pomme fait partie intégrante de notre alimentation. Tout en sachant qu’elle est bénéfique, on la croque sans vraiment penser à ses bienfaits. Pourtant, elle regorge de vitamines (notamment la vitamine C) et possède de nombreux autres intérêts pour notre santé, comme l’explique le Dr Jimmy Mohamed dans son livre « Zéro contrainte pour maigrir » (Éditions Flammarion). « Au niveau alimentation, 100g de pomme vous apporteront environ 13g de glucides, soit environ 2 morceaux de sucre. (…) Celui de la pomme, composé essentiellement de sucre simple et de fructose, n’augmente pas beaucoup votre taux de sucre dans le sang. La pomme ne fait donc pas grossir », commence par écrire l’expert dans son ouvrage.

Cette caractéristique fait d’elle la collation idéale lorsqu’on a un petit creux dans la journée (vers 16h, par exemple). D’après le Dr Jimmy Mohamed, le temps (en général assez long) que l’on prend à mâcher une pomme et la terminer permet au cerveau de comprendre que l’on est en train de se sustenter. De plus, « les fibres contenues dans une pomme vont former une sorte de gel dans l’estomac, favorisant à son tour la sensation de satiété », ajoute-t-il. Il décrit ainsi la pomme comme l’aliment coupe-faim par excellence.

La pomme, un allié bien-être important

Mais les bienfaits de la pomme ne s’arrêtent pas là. Eh oui, toujours d’après l’expert, la peau du fruit et ses pépins contiennent une fibre appelée...

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